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Rivazur Cakes

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Aroma and flavours

Flavours, our inspiration!
The idea …
To offer you the first dessert Cake Yam’
4 intense recipes for a unique experience
In a single cake slice

YAM’ … be INSPIRED !

pictos-YAM

Yam’
Strawberry
Cranberry

Yam’
Clementine
Chia seed

Yam’
Chocolate
Coconut

Yam’
Caramel
Pecan nuts

Cakes gourmands Rivazur Cakes
Drapeau français
Specialist and creative

For 60 years,
we have been working
with passion and creativity.

Inspiration et fabrication française
A story of bakers

We love our Region.
Having a 100% local product is our priority.
In that way, we really focus on the origin
and the quality of our ingredients.

Let’s stay in touch

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© Rivazur Cakes 2018

YAM'

Cake clémentine et graines de chia

75g

Farine de blé français 28%, œufs frais 19%, clémentine confite 15% (clémentine, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), huile de colza, sucre, stabilisant : glycérol, graines de chia (Salvia hispanica) 3%*, fromage blanc (lait entier pasteurisé, ferments lactiques), rhum, arôme naturel, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, sel, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, fruits à coque et soja.

* soit 2,3g de graines de chia dans le produit. Ne pas consommer plus de 15g de graines de chia par jour.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1474 kJ/352 kcal
Matières grasses : 18g dont acides gras saturés : 2,5g
Glucides : 40g dont sucres : 14g
Protéines 5,6g
Sel : 0,95g

YAM'

Cake cranberry, fraise et menthe

80g

Farine de blé français 24%, œufs frais 18%, huile de colza, sucre, fraises infusées 9% (fraises, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), cranberries séchées 9% (cranberries, sucre, huile de tournesol), stabilisant : glycérol, fromage blanc (lait entier pasteurisé, ferments lactiques), sirop de glucose, rhum, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, menthe 0,6%, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, amidon modifié de maïs, arôme, sel, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, fruits à coque et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1660 kJ/397 kcal
Matières grasses : 21g dont acides gras saturés : 2,8g
Glucides : 45g dont sucres : 22g
Protéines 4,9g
Sel : 0,93g

YAM'

Cake chocolat et noix de coco

80g

Farine de blé français 26%, œufs frais 19%, sucre, huile de colza, chocolat noir 6,2% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), stabilisant : glycérol, eau, pépites de chocolat noir 2,7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme), noix de coco râpée 2,4%, cacao maigre en poudre, rhum, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras et lécithines de soja, sirop de glucose, amidon modifié de maïs, sel, arômes, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, lait et fruits à coque.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1878 kJ/449 kcal
Matières grasses : 25g dont acides gras saturés : 4,5g
Glucides : 48g dont sucres : 23g
Protéines 6,2g
Sel : 0,93g

YAM'

Cake caramel et noix de pécan

80g

Farine de blé français 27%, œufs frais 19%, sucre, huile de colza, caramel au beurre salé 8,6% (sirop de glucose, sucre, beurre 11%, eau, crème, sel de Guérande 1,4%), noix de pécan 6%, stabilisant : glycérol, rhum, amidon modifié de maïs, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, sel, arôme naturel, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1878 kJ/450 kcal
Matières grasses : 25g dont acides gras saturés : 3,8g
Glucides : 48g dont sucres : 24g
Protéines 5,9g
Sel : 1,1g

Yam' Caramel

Yam' Clementine

Yam' Chocolat

Yam' Fraise

Cake marbré chocolat

Cake marbré aux pépites de chocolat

280g

Farine de blé française 24,8%, sucre, œufs frais 18,4%, huile de colza, eau, stabilisant : glycérol, pépites de chocolat noir 5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme), chocolat noir 5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme), sirop de glucose, arômes, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, cacao maigre en poudre, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, lait et fruits à coque.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1819 kJ/435 kcal
Matières grasses : 23g dont acides gras saturés : 4,7g
Glucides : 49g dont sucres : 24g
Protéines 5,7g
Sel : 0,80g

Cake au chocolat

Cake tout chocolat aux pépites de chocolat noir

280g

Œufs frais 19,8%, farine de blé française 19,4%, huile de colza, sucre, chocolat noir 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme), stabilisants : glycérol et sorbitols, pépites de chocolat noir 5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme), chocolat en poudre 5% (sucre, cacao), sirop de glucose, arôme, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, lait et fruits à coque.

Informations nutritionnelles (100g)
Energie : 1882 kJ/451 kcal
Matières grasses : 26g dont acides gras saturés : 5,9g
Glucides : 46g dont sucres : 22g
Protéines 5,8g
Sel : 0,80g

 

Cake pepites chocolat

Cake aux pépites de chocolat noir

280g

Farine de blé françaises 24,4%, sucre, œufs frais 18%, huile de colza, pépites de chocolat noir 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme), stabilisant : glycérol, sirop de glucose, arômes, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, lait, fruits à coque et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1877 kJ/449 kcal
Matières grasses : 24g dont acides gras saturés : 5,1g
Glucides : 51g dont sucres : 29g
Protéines 5,6g
Sel : 0,83g

Mini cakes pomme

Mini cakes à la pomme

5x30g

Farine de blé française 23,7%, œufs frais 21%, sucre, huile de colza, cubes de pomme confits 12% (pomme, sucre, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme, conservateur : anhydride sulfureux), stabilisant : glycérol, eau, sirop de glucose, arômes, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, sel, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique.

Traces possibles de graines de sésame, lait, fruits à coque et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1810 kJ/433 kcal
Matières grasses : 22g dont acides gras saturés : 3,1g
Glucides : 52g dont sucres : 29g
Protéines 5,1g
Sel : 0,93g

Cake chocolat

Mini cakes tout chocolat aux pépites de chocolat

7x30g

Œufs frais 20,3%, farine de blé française 18,1%, huile de colza, sucre, sirop de glucose, eau, chocolat noir 7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme), chocolat en poudre 7% (sucre, cacao), pépites de chocolat noir 5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme), stabilisant : glycérol, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras et lécithines de soja, arôme, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, lait et fruits à coque.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1845 kJ/441 kcal
Matières grasses : 24g dont acides gras saturés : 5,4g
Glucides : 49g dont sucres : 26g
Protéines 5,7g
Sel : 0,80g

Cake chocolat

Mini marbrés aux pépites de chocolat noir

7x30g

Farine de blé française 22,2%, œufs frais 21,4%, sucre, huile de colza, eau, stabilisant : glycérol, pépites de chocolat noir 5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme), chocolat noir 5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme), sirop de glucose, arômes, cacao maigre en poudre, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras et lécithines de soja, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, lait et fruits à coque.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1852 kJ/443 kcal
Matières grasses : 24g dont acides gras saturés : 5g
Glucides : 48g dont sucres : 24g
Protéines 5,8g
Sel : 0,80g

Cake miel

Cake au miel et aux épices, tranche, 250g

Farine de blé française 33,9%, miel de fleurs 25%, beurre frais 13,3%, eau, sucre, œufs frais 8,2%, poudre de lait entier, poudre à lever : bicarbonate de sodium, arôme, épices 0,6%, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium.

Traces possibles de graines de sésame, fruits à coque et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1525 kJ/363 kcal
Matières grasses : 13g dont acides gras saturés : 7,9g
Glucides : 55g dont sucres : 32g
Protéines 5,3g
Sel : 1,1g

Cake fruits

Cake aux fruits confits et raisins secs, pur beurre, tranché

300g

Fruits 35% [cerises confites 15% (cerises de Provence, sirop de glucose-fructose, sucre, jus concentrés de fruits et de végétaux, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), raisins secs 15%, écorces d'orange confites 5% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique)], farine de blé française 21,5%, œufs frais 14,5%, sucre, beurre frais 13%, stabilisant : glycérol, arômes, émulsifiant : mono- et diglycérides gras, amidon modifié de maïs, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique.

Traces possibles de graines de sésame, fruits à coque et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1624 kJ/386 kcal
Matières grasses : 13g dont acides gras saturés : 8,3g
Glucides : 60g dont sucres : 36g
Protéines 4,7g
Sel : 0,68g

Cake cranberry

Cake au muesli et aux cranberries, tranche, 220g

Farine de blé française 25,8%, œufs frais 18,4%, sucre, huile de colza, muesli aux cranberries 14% (cranberries séchées 10% [cranberries, sucre, huile de tournesol), muesli 4% (graines de lin brun, graines de tournesol, flocons d'avoine, graines de pavot)], stabilisant : glycérol, sirop de glucose, poudre de lait entier, arômes, amidon modifié de maïs, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium.

Traces possibles de graines de sésame, fruits à coque et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1755 kJ/419 kcal
Matières grasses : 19g dont acides gras saturés : 3,1g
Glucides : 53g dont sucres : 27g
Protéines 5,6g
Sel : 0,93g

Quatre quarts

Quatre-quarts au beurre frais, tranché 220g

Farine de blé française 23%, sucre, œufs frais 23%, beurre frais 23%, amidon de maïs, stabilisant : glycérol, sirop de glucose, arôme, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, sel, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium.

Traces possibles de graines de sésame, fruits à coque et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1810 kJ/433 kcal
Matières grasses : 22g dont acides gras saturés : 14g
Glucides : 52g dont sucres : 25g
Protéines 5,4g
Sel : 1,0g

Cake orange

Cake aux écorces d’orange confites macérées au Cointreau, pur beurre, tranché, 250g

Ecorces d'orange confites macérées au Cointreau 25% (écorces d'orange, Cointreau* 5%, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique), farine de blé française 22,9%, œufs frais 15,5%, sucre, beurre frais 13,2%, stabilisant : glycérol, arôme, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, amidon modifié de maïs, sel, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, fruits à coque et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1557 kJ/371 kcal
Matières grasses : 13g dont acides gras saturés : 8,4g
Glucides : 56g dont sucres : 35g
Protéines 4,4g
Sel : 1,1g

Cake pepite chocolat

Mini cakes aux pépites de chocolat

7x30g

Farine de blé française 22,5%, œufs frais 21,6%, sucre, huile de colza, pépites de chocolat noir 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme), eau, stabilisant : glycérol, sirop de glucose, arômes, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, lait, fruits à coque et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1896 kJ/454 kcal
Matières grasses : 26g dont acides gras saturés : 5,4g
Glucides : 48g dont sucres : 28g
Protéines 5,8g
Sel : 1,1g

Cake pepite chocolat

Mini cakes aux pépites de chocolat

7x30g

Farine de blé française 22,5%, œufs frais 21,6%, sucre, huile de colza, pépites de chocolat noir 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme), eau, stabilisant : glycérol, sirop de glucose, arômes, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, lait, fruits à coque et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1896 kJ/454 kcal
Matières grasses : 26g dont acides gras saturés : 5,4g
Glucides : 48g dont sucres : 28g
Protéines 5,8g
Sel : 1,1g

Cake fruits

Mini cakes aux fruits confits et raisins secs

5x30g

Fruits 30% [pastèque confite 14% (pastèque, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs : sorbate de potassium et anhydride sulfureux, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : carmins), raisins secs 8%, cerises confites hachées 5% (cerises de Provence, sirop de glucose-fructose, sucre, jus concentrés de fruits et de végétaux, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateurs : sorbate de potassium et anhydride sulfureux), écorces d'orange confites 3% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique)], farine de blé française 20,6%, œufs frais 17,8%, huile de colza, sucre, eau, stabilisant : glycérol, arômes, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique.

Traces possibles de graines de sésame, lait, fruits à coque et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1728 kJ/412 kcal
Matières grasses : 19g dont acides gras saturés : 2,7g
Glucides : 55g dont sucres : 32g
Protéines 4,8g
Sel : 0,80g

Cake miel

Mini cakes miel épices

5x27g

Farine de blé française 35%, sucre, miel de fleurs 15%, eau, huile de colza, œufs frais 8,5%, poudre de lait entier, poudre à lever : bicarbonate de sodium, arôme, épices 0,6%, sel, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium.

Traces possibles de graines de sésame, soja et fruits à coque.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1564 kJ/372 kcal
Matières grasses : 14g dont acides gras saturés : 1,7g
Glucides : 56g dont sucres : 33g
Protéines 5,4g
Sel : 1,1g

Brownie

BROWNIE

285g

Sucre, œufs frais 21,7%, huile de colza, farine de blé française 12,5%, chocolat noir 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme), pépites de chocolat noir 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme), cacao maigre en poudre, arômes, stabilisant : glycérol, sel, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, lait et fruits à coque.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 2009 kJ/481 kcal
Matières grasses : 29g dont acides gras saturés : 5,9g
Glucides : 48g dont sucres : 33g
Protéines 5,6g
Sel : 0,35g

Cake Muesli

Cake muesli aux abricots secs

30g

Farine de blé, sucre, œufs frais, muesli aux abricots secs 13% [abricots secs 8% (contient conservateur : anhydride sulfureux), muesli 5% (graines de lin brun, graines de tournesol, flocons d'avoine, graines de pavot)], huile de colza, stabilisants : glycérol et sorbitols, sirop de glucose, poudre de lait entier, amidon modifié de maïs, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, arôme, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras de tournesol, sel, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique.

Traces possibles de graines de sésame, soja et fruits à coques.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1683 kJ/402 kcal
Matières grasses : 19g dont acides gras saturés : 2,9g
Glucides : 51g dont sucres : 24g
Protéines 5,5g
Sel : 0,90g

Cake Chocolat

Cake marbré chocolat

30g

Farine de blé, sucre, œufs frais, huile de colza, stabilisant : glycérol, eau, chocolat 1,7% (sucre, pâte de cacao), poudre de lait entier, sirop de glucose, cacao maigre, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras de tournesol, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, arômes, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, soja et fruits à coque.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1792 kJ/428 kcal
Matières grasses : 22g dont acides gras saturés : 3,3g
Glucides : 51g dont sucres : 26g
Protéines 6g
Sel : 0,65g

Cake Citron Pavot

Cake aux écorces de citron et graines de pavot

30g

Farine de blé, sucre, œufs frais, huile de colza, écorces de citron confites 5% (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), stabilisant : glycérol, graines de pavot 1,3%, sirop de glucose, amidon modifié de maïs, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, sel, conservateur : sorbate de potassium, arôme, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de graines de sésame, lait, fruits à coque et soja.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1786 kJ/427 kcal
Matières grasses : 21g dont acides gras saturés : 3g
Glucides : 54g dont sucres : 28g
Protéines 5,9g
Sel : 0,99g

Cake Fruit

Cake aux fruits

40g

Fruits 30% [raisins secs 13,3%, fruits confits 16,7% (cerises confites 8% (jus concentrés de fruits et de végétaux), pastèques confites 6,1% (colorant : carmins), écorces d'orange confites 2,6%, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs : sorbate de potassium et anhydride sulfureux, correcteur d'acidité : acide citrique)], farine de blé, œufs frais, sucre, huile de colza, stabilisant : glycérol, amidon modifié de maïs, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras de tournesol ou de colza, sel, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, arôme, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de lait, graines de sésame, soja et fruits à coque.

Informations nutritionnelles (100g)

Energie : 1624 kJ/386 kcal
Matières grasses : 14g dont acides gras saturés : 2,3g
Glucides : 59g dont sucres : 31g
Protéines 5,2g
Sel : 0,75g

YAM

Clementine and chia seeds cake

75g

French wheat flour 28%, pasteurized whole egg 19%, candied clementine 15% (clementine, glucose-fructose syrup, acidity regulator: citric acid, preservative: sulphur dioxide), rapeseed oil, sugar, stabilizer: glycerol, chia seeds (Salvia hispanica) 3%*, cottage cheese (pasteurized full-cream milk, lactic ferments), rum, natural flavouring, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, salt, acid: citric acid, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, nuts and soya.

* Or 2.3g of chia seeds in the product. Don't consume more than 15g of chia seeds per day.

Nutritional informations (100g)

Energy : 1474 kJ/352 kcal
Fat : 18g of which saturates : 2.5g
Carbohydrate : 40g of which sugars : 14g
Protein 5.6g
Salt : 0.95g

YAM'

Cranberry, strawberry and mint cake

80g

French wheat flour 24%, pasteurized whole egg 18%, rapeseed oil, sugar, infused strawberries 9% (strawberries, glucose-fructose syrup, sugar, acidity regulator: citric acid, preservative: potassium sorbate), dried cranberries 9% (cranberries, sugar, sunflower oil), stabilizer: glycerol, cottage cheese (pasteurized full-cream milk, lactic ferments), glucose syrup, rum, raising agents: disphosphates and sodium carbonates, mint 0,6%, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, modified corn starch, flavouring, salt, acid: citric acid, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, nuts and soya.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1660 kJ/397 kcal
Fat : 21g of which saturates : 2.8g
Carbohydrate : 45g of which sugars : 22g
Protein 4,9g
Salt : 0.93g.

YAM'

Chocolate and coconut cake

80g

French wheat flour 26%, pasteurized whole egg 19%, sugar, rapeseed oil, dark chocolate 6.2% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: soya lecithins, natural vanilla flavouring), stabilizer: glycerol, water, dark chocolate chips 2.7% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: sunflower lecithins, flavouring), grated coconut 2.4%, fat-reduced cocoa powder, rum, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, emulsifiers: mono- and diglycerides of fatty acids and soya lecithins, glucose syrup, modified corn starch, salt, flavourings, acid: citric acid, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, milk and nuts.

Nutritional informations (100g)

Energy : 1878 kJ/449 kcal
Fat : 25g of which saturates : 4.5g
Carbohydrate : 48g of which sugars : 23g
Protein 6.2g
Salt : 0.93g

YAM'

Pecan nuts and caramel cake

80g

French wheat flour 27%, pasteurized whole egg 19%, sugar, rapeseed oil, salted butter caramel 8.6% (glucose syrup, sugar, butter 11%, water, cream, sea salt from Guérande 1.4%), pecan nuts 6%, stabilizer: glycerol, rum, modified corn starch, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, salt, natural flavouring, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds and soya.

Nutritional informations (100g)

Energy : 1878 kJ/450 kcal
Fat : 25g of which saturates : 3.8g
Carbohydrate : 48g of which sugars : 24g
Protein 5.9g

Yam-Caramel

Yam-Chocolat

Yam-Clementine

Yam-Fraise

Cake marbré chocolat

Marble cake with dark chocolate chips

300g

French wheat flour 24.8%, sugar, pasteurized whole egg 18.4%, rapeseed oil, water, stabilizer: glycerol, dark chocolate chips 5% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: sunflower lecithins, flavouring), dark chocolate 5% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: soya lecithins, flavouring), glucose syrup, flavourings, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, fat-reduced cocoa powder, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, salt, acid: citric acid, preservative: potassium sorbate, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, milk and nuts.

                                                                    

Nutritional informations (100g)

Energy : 1819 kJ/435 kcal

Fat : 23g

of which saturates : 4.7g

Carbohydrate : 49g

of which sugars : 24g

Protein 5.7g

Salt : 0.80g

Cake au chocolat

Chocolate and dark chocolate chip cake

280g

Pasteurized whole egg 19.8%, French wheat flour 19.4%, rapeseed oil, sugar, dark chocolate 10% (sugar, cocoa mass, cocoa  butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: soya lecithins, flavouring), stabilizers: glycerol and sorbitols, dark chocolate chips 5% (sugar, cocoa mass, cocoa butter , fat-reduced cocoa powder, emulsifier: sunflower lecithins, flavouring), chocolate powder 5% (sugar, cocoa), glucose syrup, flavouring, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, salt, acid: citric acid, preservative: potassium sorbate, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, milk and nuts.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1882 kJ/451 kcal

Fat : 26g

of which saturates : 5.9g

Carbohydrate : 46g

of which sugars : 22g

Protein 5.8g

Salt : 0.80g

Cake pepites chocolat

Dark chocolate chip cake

280g

French wheat flour 24.4%, sugar, pasteurized whole egg 18%, rapeseed oil, dark chocolate chips 12% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: sunflower lecithins, flavouring), stabilizer: glycerol, glucose syrup, flavourings, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, raisins agents: diphosphates and sodium carbonates, salt, acid: citric acid, preservative: potassium sorbate, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, milk, nuts and soya.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1877 kJ/449 kcal

Fat : 24g

of which saturates : 5.1g

Carbohydrate : 51g

of which sugars : 29g

Protein 5.6g

Salt : 0.83g

Mini cakes pomme

Mini apple cakes

5x30g

French wheat flour 23.7%, pasteurized whole egg 21%, sugar, rapeseed oil, chopped candied apple 12% (apple, sugar, glucose-fructose syrup, acidity regulator: citric acid, flavouring, preservative: sulphur dioxide), stabilizer: glycerol, water, glucose syrup, flavourings, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, salt, thickener: xanthan gum, preservative: potassium sorbate, acid: citric acid.

May contain sesame seeds, milk, nuts and soya.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1810 kJ/433 kcal

Fat : 22g

of which saturates : 3.1g

Carbohydrate : 52g

of which sugars : 29g

Protein 5.1g

Salt : 0.93g

Cake chocolat

All-chocolate and dark chocolate chip min cakes

7x30g

Pasteurized whole egg 20.3%, French wheat flour 18.1%, rapeseed oil, sugar, glucose syrup, water, dark chocolate 7% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: soya lecithins, flavouring), chocolate powder 7% (sugar, cocoa), dark chocolate chips 5% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: sunflower lecithins, flavouring), stabilizer: glycerol, emulsifiers: mono- and diglycerides of fatty acids and soya lecithins, flavouring, raisins agents: diphosphates and sodium carbonates, salt, acid: citric acid, preservative: potassium sorbate, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, milk and nuts.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1845 kJ/441 kcal

Fat : 24g

of which saturates : 5.4g

Carbohydrate : 49g

of which sugars : 26g

Protein 5.7g

Salt : 0.80g

Cake chocolat

Mini marble cakes with dark chocolate chips

7x30g

French wheat flour 22.2%, pasteurized whole egg 21.4%, sugar, rapeseed oil, water, stabilizer: glycerol, dark chocolate chips 5% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: sunflower lecithins, flavouring), dark chocolate 5% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: soya lecithins, flavouring), glucose syrup, flavourings, fat-reduced cocoa powder, emulsifiers: mono- and diglycerides of fatty acids and soya lecithins, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, salt, acid: citric acid, preservative: potassium sorbate, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, milk and nuts.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1852 kJ/443 kcal

Fat : 24g

of which saturates : 5g

Carbohydrate : 48g

of which sugars : 24g

Protein 5.8g

Salt : 0.80g

Cake miel

Honey and spices cake sliced

250g

French wheat flour 33.9%, multiflower honey 25%, butter 13.3%, water, sugar, pasteurized whole egg 8.2%, whole milk powder, raising agent: sodium carbonates, flavouring, spices 0.6%, salt, acid: citric acid, preservative: potassium sorbate.

May contain sesame seeds, nuts and soya.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1525 kJ/363 kcal

Fat : 13g

of which saturates : 7.9g

Carbohydrate : 55g

of which sugars : 32g

Protein 5.3g

Salt : 1.1g

Cake fruits

Fruit Cakes sliced

300g

Fruits 35% [glacé cherries 15% (French cherries from Provence, glucose-fructose syrup, sugar, fruits and vegetables concentrated juices, acidity regulator: citric acid, preservative: sulphur dioxide), raisins 15%, candied orange peels 5% (orange peels, glucose-fructose syrup, sugar, acidity regulator: citric acid)], French wheat flour 21.5%, pasteurized whole egg 14.5%, sugar, pastry butter 13%, stabilizer: glycerol, flavourings, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, modified corn starch, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, salt, preservative: potassium sorbate, thickener: xanthan gum, acid: citric acid.

May contain sesame seeds, nuts and soya.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1624 kJ/386 kcal

Fat : 13g

of which saturates : 8.3g

Carbohydrate : 60g

of which sugars : 36g

Protein 4.7g

Salt : 0.68g

Cake cranberry

Cake with muesli and cranberries sliced

220g

French wheat flour 25.8%, pasteurized whole egg 18.4%, sugar, rapeseed oil, muesli with cranberries 14% [dried cranberries 10% (cranberries, sugar, sunflower oil), muesli 4% (brown flax seeds, sunflower seeds, oat flakes, poppy seeds)], stabilizer: glycerol, glucose syrup, whole milk powder, flavourings, modified corn starch, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, salt, acid: citric acid, preservative: potassium sorbate.

May contain sesame seeds, nuts and soya.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1755 kJ/419 kcal

Fat : 19g

of which saturates : 3.1g

Carbohydrate : 53g

of which sugars : 27g

Protein 5.6g

Salt : 0.93g

Quatre quarts

Pound cake sliced

220g

French wheat flour 23%, sugar, pasteurized whole egg 23%, butter 23%, corn starch, stabilizer: glycerol, glucose syrup, flavouring, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, salt, acid: citric acid, thickener: xanthan gum, preservative: potassium sorbate.

May contain sesame seeds, nuts and soya.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1810 kJ/433 kcal

Fat : 22g

of which saturates : 14g

Carbohydrate : 52g

of which sugars : 25g

Protein 5.4g

Salt : 1.0g

Cake orange

Cointreau® cakes sliced

250g

Candied orange peels macerated in Cointreau ® 25% (orange peels, Cointreau ® 5%, glucose-fructose syrup, sugar, acidity regulator: citric acid), French wheat flour 22.9%, pasteurized whole egg 15.5%, sugar, butter 13.2%, stabilizer: glycerol, flavouring, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, modified corn starch, salt, preservative: potassium sorbate, acid: citric acid, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, nuts and soya.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1557 kJ/371 kcal

Fat : 13g

of which saturates : 8.4g

Carbohydrate : 56g

of which sugars : 35g

Protein 4.4g

Salt : 1.1g

Cake pepite chocolat

Mini chocolate chip cakes

7x30g

French wheat flour 22.5%, pasteurized whole egg 21.6%, sugar, rapeseed oil, dark chocolate chips 12% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: sunflower lecithins, flavouring), water, stabilizer: glycerol, glucose syrup, flavourings, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, salt, acid: citric acid, preservative: potassium sorbate, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, milk, nuts and soya.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1896 kJ/454 kcal

Fat : 26g

of which saturates : 5.4g

Carbohydrate : 48g

of which sugars : 28g

Protein 5.8g

Salt : 1.1g

Cake fruits

Mini fruit cakes with candied fruits and raisins

5x30g

Fruits 30% [candied watermelon 14% (watermelon, glucose-fructose syrup, sugar, preservatives: potassium sorbate and sulphur dioxide, acidity regulator: citric acid, colour: carmine), raisins 8%, chopped glacé cherries 5% (French cherries from Provence, glucose-fructose syrup, sugar, fruits and vegetables concentrated juices, acidity regulator: citric acid, preservatives: potassium sorbate and sulphur dioxide), candied orange peels 3% (orange peels, glucose-fructose syrup, sugar, acidity regulator: citric acid)], French wheat flour 20.6%, pasteurized whole egg 17.8%, rapeseed oil, sugar, water, stabilizer: glycerol, flavourings, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, salt, preservative: potassium sorbate, thickener: xanthan gum, acid: citric acid.

May contain sesame seeds, milk, nuts and soya.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1728 kJ/412 kcal

Fat : 19g

of which saturates : 2.7g

Carbohydrate : 55g

of which sugars : 32g

Protein 4.8g

Salt : 0.80g

Cake miel

Honey and spices mini cakes

5x27g

French wheat flour 35%, sugar, multiflower honey 15%, water, rapeseed oil, pasteurized whole egg 8.5%, whole milk powder, raising agent: sodium carbonates, flavouring, spices 0.6%, salt, acid: citric acid, thickener: xanthan gum, preservative: potassium sorbate.

May contain sesame seeds, soya and nuts.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1564 kJ/372 kcal

Fat : 14g

of which saturates : 1.7g

Carbohydrate : 56g

of which sugars : 33g

Protein 5.4g

Salt : 1.1g

Brownie

BROWNIE

285g

Sugar, pasteurized whole egg 21.7%, rapeseed oil, French wheat flour 12.5%, dark chocolate 10% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: soya lecithins, flavouring), dark chocolate chips 8% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa powder, emulsifier: sunflower lecithins, flavouring), fat-reduced cocoa powder, flavourings, stabilizer: glycerol, salt, preservative: potassium sorbate, acid: citric acid, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, milk and nuts.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 2009 kJ/481 kcal

Fat : 29g

of which saturates : 5.9g

Carbohydrate : 48g

of which sugars : 33g

Protein 5.6g

Salt : 0.35g

Cake Muesli

Muesli with dried apricots cake

30g

Wheat flour, sugar, pasteurized whole egg, muesli with dried apricots 13% [dried apricots 8% (contains preservative: sulphur dioxide), muesli 5% (brown flax seeds, sunflower seeds, oat flakes, poppy seeds)], rapeseed oil, stabilizers: glycerol and sorbitols, glucose syrup, whole milk powder, modified corn starch, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, flavouring, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids of sunflower, salt, preservative: potassium sorbate, acid: citric acid.

May contain sesame seeds, soya and nuts.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1683 kJ/402 kcal

Fat : 19g

of which saturates : 2.9g

Carbohydrate : 51g

of which sugars : 24g

Protein 5.5g

Salt : 0.90g

Cake Chocolat

Marble cake

30g

Wheat flour, sugar, pasteurized whole egg, rapeseed oil, stabilizer: glycerol, water, chocolate 1.7% (sugar, cocoa mass), whole milk powder, glucose syrup, fat-reduced cocoa, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids of sunflower, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, salt, flavourings, preservative: potassium sorbate, acid: citric acid, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, soya and nuts.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1792 kJ/428 kcal

Fat : 22g

of which saturates : 3.3g

Carbohydrate : 51g

of which sugars : 26g

Protein 6g

Salt : 0.65g

Cake Citron Pavot

Lemon peels and poppy seeds cake

30g

Wheat flour, sugar, pasteurized whole egg, rapeseed oil, candied lemon peels 5% (lemon peels, glucose-fructose syrup, sugar, acidity regulator: citric acid, preservative: sulphur dioxide), stabilizer: glycerol, poppy seeds 1.3%, glucose syrup, modified corn starch, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, salt, preservative: potassium sorbate, flavouring, acid: citric acid, thickener: xanthan gum.

May contain sesame seeds, milk, nuts and soya.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1786 kJ/427 kcal

Fat : 21g

of which saturates : 3g

Carbohydrate : 54g

of which sugars : 28g

Protein 5.9g

Salt : 0.99g

Salt : 1.1g

Cake Fruit

Fruit cake

40g

Fruits 30% [raisin 13.3%, candied fruits 16.7% (glacé cherries 8% (fruits and vegetables concentrated juices), candied watermelon 6.1% (colour: carmine), candied orange peels 2.6%, glucose-fructose syrup, sugar, preservatives: potassium sorbate and sulphur dioxide, acidity regulator: citric acid)], wheat flour, pasteurized whole egg, sugar, rapeseed oil, stabilizer: glycerol, modified corn starch, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids of sunflower or rapeseed, salt, raising agents: diphosphates and sodium carbonates, flavouring, preservative: potassium sorbate, acid: citric acid, thickener: xanthan gum.

May contain milk, sesame seeds, soya and nuts.

 

Nutritional informations (100g)

Energy : 1624 kJ/386 kcal

Fat : 14g

of which saturates : 2.3g

Carbohydrate : 59g

of which sugars : 31g

Protein 5.2g

Salt : 0.75g